«Експеримент з лакмусовим папірцем» – пам’ятаєте його зі шкільних днів? Ви занурюєте білий лакмусовий папірець у розчин і він перетворюється в червоний або блакитний. Якщо папір набув червоного кольору – розчин має кислу реакцію, якщо ж блакитного –лужну. Хіміки зробили підпис з номером до кольору тесту і назвали його pH. Номер може варіюватися від 0 (дуже кислотний) до 14 (дуже лужної реакції), а значення рН 7 вважається нейтральним.

Один з моїх дипломованих консультантів сказав мені: «Якщо ти можеш виміряти лише одну річ, переконайся, що це pH ґрунту»

Що повинен робити pH з ґрунтом у вашому саду?

Ґрунти – це комплексне поєднання органіки та неорганіки, живих і неживих компонентів. І з ним приходить ще один комплекс – більш важливий – хімія. Якщо є хоча б один принцип, який може допомогти спростити ґрунтову хімію, то це pH. Вплив pH на живі і неживі процеси робить його основною змінною в ґрунтовій науці: змініть pH і ви, ймовірно, зміните або вплинете на безліч процесів. Причина цього в тому, що pH тісно пов’язаний з хімією, біохімією, біологічними процесами та їх взаємодією.

pH – це міра кількості вільних іонів водню в розчині. Яке значення pH в ґрунті і чому?

pH – критичний показник наявності поживних речовин у ґрунті. Ґрунт надає елементи, які потрібні для росту рослин. І те, кислий чи лужний ґрунт, впливає на доступність поживних речовин рослинам або іншим живим організмам у ґрунті.

Фосфор – це відмінний приклад потенціалу впливу pH на доступність поживних речовин з ґрунту. В межах від pH 5.5 до 8.5, фосфор здатний реагувати з іншими ґрунтовими мінералами, такими як оксиди заліза та карбонати. Це може «заблокувати» фосфор і зробити його недоступним для рослин і ґрунтових мікробів. Іншими словами, pH ґрунту може бути ключем, що відкриває доступність поживних речовин, які можуть бути вже в наявності, але залишаються недоступними. Для більшості поживних речовин існує «золота зона» правильного pH, у якій їх доступність є найкраща. Вимірювання pH – типова лабораторна характеристика зразків ґрунту.

З цієї причини, керування рівнем pH – це стратегічний ключ до управління родючістю в ґрунтах. Виробники і садівники зазвичай використовують рішення для контролю рівня рН на ґрунтах з високою кислотністю. Додавання вапна (зазвичай – кальцію карбонату) може підвищити рівень pH до оптимального рівня використання елементів живлення з ґрунту та продуктивності рослини – (pH 6.5). Цікаво, що з використанням вапна у ґрунтах відбувається рух в двох напрямках. Це нівелює негативну дією високої концентрації додаткових іонів водню і, разом з цим, впливає на причину кислотності: іони алюмінію в ґрунті.

До лужних ґрунтів садівники можуть додавати елементарну сірку, щоб знизити pH до більш нейтрального значення. Сірка зменшує pH, тому що ґрунтові мікроби використовують кисень при її обробці і це створює додаткові іони водню.

Тестування ґрунту на рівень рН – дуже важливий крок у створенні та  підтримці найкращих умов для вирощування рослин. Ми рекомендуємо тестувати pH під час закладання саду та кожні кілька років після цього (зв’яжіться з експертами для отримання рекомендацій).

Пам’ятайте, що різним рослинам потрібні різні значення pH. Тому слід бути впевненим у оптимальному значенні pH для даної рослини, коли ви працюєте в саду, використовуючи хімічні меліоранти для ґрунту або добрива.

Управління рівнем ґрунтового pH дало ключ до розгадки рівня продуктивності кислотних ґрунтів, таких як вапнякові вивітрені ґрунти в бразильському cеррадо. Те, що одного разу було названо непродуктивною для ведення сільського господарства землею, починаючи з 1960-их перетворилося у родючу ріллю. Знання ґрунтової  хімії, особливо pH, допомогло Бразилії стати другим найбільшим експортером сої, а також забезпечити кормову базу для розвитку м’ясної промисловості та птахівництва.

Джерело: soilsmatter.wordpress.com