Днями експерти з рослинництва із США на запрошення компанії AgriLab виступили перед українськими аграріями на міжнародній конференції «Світова практика використання ефективних технологій вирощування сої та кукурудзи». У рамках підготовки до цього заходу вони побували на полях сільськогосподарських підприємств Київщини та поспілкувалися з місцевими фермерами. Про їхні враження та поради українським колегам – далі.
Порада 1: Автоматизація робить неможливе – можливим!
Компанія АgriLab запросила науковців та фермерів-практиків саме із штату Айова не випадково, адже кліматичні та природні умови цього штату найбільш близькі до українських. Окрім того – Айова – лідер з виробництва сої та кукурудзи у США, а в Україні ці культури останнім часом – «у топі» за рентабельністю.
У Айові сприятливі умови для вирощування цих культур. Окрім того, у штаті розвинене тваринництво і кукурудза використовується як корм», – розповідає Ліндсей Грейнер, фермер з 40-річним досвідом роботи. Він і сам має у своїй господі близько 20 тис. свиней. І при тому хазяйнують лише вдвох з сином!
Цей факт виклика неабиякий подив у фермерів, з якими зустрічались іноземні фахівці. «Дві людини на 20 тисяч свиней? Неможливо!», – сумнівались вони. Проте Грейнер переконує у зворотному: «Кожне приміщення обладнане датчиками. Все автоматизоване. Тому ми справляємось. Від вирощування свиней маємо органічні добрива, які використовуємо для покращення якості ґрунту».
Порада 2: Аналіз ґрунту – основа системи вирощування культур
Якість ґрунту американські фермери досліджують щороку. Лише маючи результати аналізів починають внесення добрив та посів. Навмання чи «на око» в США вже давно ніхто не працює – це надто дорого обходиться.
«Аграрії на заході намагаються мінімізувати ризики, ретельно обраховуючи кожен крок. Вони об’єднуються у асоціації, фінансують наукові проекти, користуються послугами консалтингових компаній. Наприклад, члени Асоціації виробників сої відраховують 0,5-1% від реалізованої продукції на її розвиток», – говорить Петро Киверига, колишній випускник Національного аграрного університету, а тепер – PhD Університету Айови, директор департаменту аналітики Асоціації виробників сої.
У прийнятті будь-яких рішень варто опиратися на цифри, факти, результати аналізів. Це дає можливість вберегтися від зайвих витрат, зменшити собівартість продукції і як наслідок – збільшити прибуток.
Порада 3: Оптимізуйте виробництво!
«Поки ми їздили по українських господарствах, я не побачив погодних датчиків. Це проблема. Вони дозволяють ефективніше планувати виробничі процеси і розпоряджатися таким важливим ресурсом, як час», – поділився своїми враженнями Андрій Скотніков, засновник компанії NewAgSystems, який до того працював на ключових посадах у Tyler и John Deer.
До того ж, 90% виробників у США використовують no-till та strip-till системи обробітку ґрунту. В Україні ж досі багато підприємств застосовують старі і не економні способи обробітку ґрунту.
«Фермери у США мають ті ж проблеми, що й в Україні – висока вартість ресурсів, дорога техніка та низькі ціни на продукцію. Але, щоб лишатися «на плаву», ми маємо оптимізовувати виробництво», – говорить Грейнер.
Він зізнався, що не може дозволити собі покупку нової техніки. Трактори, які працюють на його полі – не молодші 10 років. Але вони оснащені автопілотом та навігаційною системою.
«Кілька років тому, коли мій син хотів купити автопілот і навігаційну систему, я сказав – “ні!”, адже вважав цю покупку надто дорогою. Але тепер я бачу, що маючи автопілот і навігатор, я економлю пальне та не турбуюся про просіви. Раніше я був великим скептиком щодо цих технологій. Сьогодні ж я переконаний у їх ефективності“, – розповідає Ліндсей Грейнер.
Порада 4: Інновації – шлях розвитку!
«Ваше сільське господарство зараз на тому ж рівні, де були ми двадцять років тому, – зауважив Марк А.Лічт, PhD Універстету Айова. Але впровадження інновацій дало нам можливість розвиватися та зробити значний крок вперед».
Андрій Скотніков, засновник NewAgSystems, слушно зауважив: “Найгірші слова, що можна почути від фермера: ми так робимо, бо ми завжди так робили. Шукайте нові рішення! Розвивайте точне землеробство, впроваджуйте інновації! “
Підсумовуючи свої враження від знайомства з українськими аграріями та їхніми господарствами, усі експерти однозначно погодилися, що наша країна має великий потенціал: «Ви маєте чудові природні умови, родючі ґрунти та працьовитих людей. Господарства, на яких ми були, мають чудових фахівців. Вони люблять свою роботу і знають, що робити. Використовуйте кращий світовий досвід – і все у вас вдасться!».
